Archiwum porad Eksperta to skarbnica wiedzy, z której można swobodnie korzystać bez konieczności rejestracji. Wszystkie porady zostały skatalogowane tematycznie. Prosimy o zapoznanie się z profilem porad udzielanych w danym dziale, co ułatwi odszukanie pożądanej informacji.
Witaminę C stosuje się powszechnie jako środek w leczeniu przeziębień, wzmacniający układ odpornościowy. Jest to jednak jedna z najmniej trwałych witamin. Aby uniknąć niepotrzebnych strat w czasie przygotowywania potraw należy pamiętać o... [więcej]
Kategoria: Ogólne
Komentarzy: 2
15Czerwiec2010
Czy warto bielić rośliny?
Bielenie stosuje się, aby uzyskać poprawę walorów smakowych warzyw np.: pora, endywii, szparagów lub selera naciowego. Jest to zabieg polegający na odcięciu dostępu światła... [więcej]
Kategoria: Cebulki
Komentarzy: 0
15Czerwiec2010
W jaki sposób dbać o cebulki kwiatowe po wykopaniu?
Cebulki należy przechowywać w pomieszczeniu o stałej temperaturze, najlepiej w granicach 10-15 °C, jednak przez 7-14 dni może to być nawet ok. 25°C – lepiej wtedy schną. Po tym okresie cebulki czyścimy i usuwamy te, które są chore, gnijące. [więcej]
Kategoria: Warzywa
Komentarzy: 0
15Czerwiec2010
Jak zmniejszyć ilość metali ciężkich kumulujących się w warzywach?
Metale ciężkie mające negatywny wpływ na nasze zdrowie to: rtęć, ołów, arsen, cyna, kadm, nikiel, cynk, chrom i miedź. Szkodliwe są też związki azotu: azotany i azotyny.
Metale ciężkie występują w glebie naturalnie, jednak ich stężenie wzrasta wskutek zanieczyszczeń pochodzących ze spalin samochodowych, odpadów przemysłowych oraz złej gospodarki nawozami i środkami ochrony roślin w rolnictwie. [więcej]
